11/30〜12/1 出張 今回は天候も悪くなく、りんごの収穫と箱詰めの作業ができた。 色や見た目で良し悪しを判断するんだけど、色が良くわからん 匠の技を口承で伝統的に伝えていくのがこれまでの農業なら、やはり今後は機械の力も使って誰でも品質の高いものを…